En las fábricas de la harina, se usa para separar las harinas pegadas a los salvados, en la ultima etapa, utilizando al proceso de la mezcla.
Esta compuesta de dos estructuras; el cuerpo que se lleva por los pies, la camara de la harina,las tapas anchas en cada dos partes, la salida del búnker de la harina, tambien funciona como un transportador para al rotor en movimiento que lleva a cuatro anclas del batidor, al motor del impulso, a la camisa, a las bocas de la entrada y salida del producto.
Rotor es la parte conectado al cuerpo a traves de un sistema de un base portador y realiza al proceso del batidor; encima de esto, estan localizadas con ángulos fijos unas alas adecuadas para al trabajo sin vibración, arreglado su equilibrio y es desmontable.
El producto se dirige a la sección que eata abrazado al tamiz que tiene unos poros adecuados y que esta producido de acero inoxidable, mientras realiza una separación a traves de sus alas que dirigen al producto hacia a la salida y asi la harina sale fuera desde los poros del tamiz y se dirige a la salida por el búnker conectado a la camara de la harina. Los salvados que son mas grandes por sus dimensiones; se tiran a fuera desde la camara interior.
Para obtener al maximo rendimiento y la calidad; esta equipado con un mecanismo del ajuste central que funciona para ajustar a la velocidad del flujo del producto, patenteado por “Alapala”.