Milan Shah, Kenya’da doğdu. Bristol Üniversitesi Makine Mühendisliği Bölümü’nden mezun oldu. Değirmen sektöründeki 20 yılı aşkın tecrübesinin ardından Alapala’da Teknik Birim Direktörü olarak çalışmaya başladı. On yılı aşkın süredir yürüttüğü bu görevin yanı sıra mühendislik, araştırma ve geliştirme birimleri ile de ilgilenmektedir.
