Milan Shah est né au Kenya et réside actuellement en Turquie. Il est diplômé en ingénierie mécanique de Bristol et possède plus de 20 ans d’expérience dans le secteur de la meunerie. Il a servi Alapala pendant plus de 10 ans dans divers postes et est actuellement directeur technique. Parmi ses différentes responsabilités, l’ingénierie, la recherche et le développement en sont quelques-unes.
